Événements
privés traiteur

Traiteur | Foodtruck à Nantes

La Fouée®, c’est l’esprit traiteur nomade : des recettes qui rassemblent, un service réactif, et ce petit pain garni à la minute qui fait la différence dans vos moments les plus précieux.

La Fouée ®

Un événement à fêter ?
On s’occupe du goût

Mariage, anniversaire, baptême ou cousinade… La Fouée® s’invite là où les souvenirs se créent.

Avec notre foodtruck chaleureux et notre pain garni minute, on vous propose une formule conviviale, généreuse et originale, qui plaît à toutes les générations.

La fouée®
La fouée®

Des formules sur-mesure, un service réactif.

Choisissez parmi nos recettes salées, sucrées, végétariennes ou halal pour composer un moment qui vous ressemble. De 35 à plusieurs centaines d’invités, notre équipe est formée pour envoyer jusqu’à 400 portions à l’heure, tout en gardant le sourire.

La fouée®
La fouée®

Une formule simple, mais qui fait toute la différence

Notre fouée chaude sortie du four, garnie à la minute, c’est la petite touche qui fait la différence. Gourmande, authentique, et toujours partagée dans la bonne humeur.

La Fouée ®

Nos formules traiteur

Trois offres simples, gourmandes et efficaces pour tous vos événements privés

Mariages, anniversaires, baptêmes…
La Fouée® propose des prestations généreuses, servies à la minute, pour des repas conviviaux et sans contraintes. Nos formules sont pour un minimum de 35 adultes en basse saison et 50 en haute saison.

Formule

PLAISIR

16€

Par personne

L’essentiel de La Fouée®, avec un large choix de garnitures classiques

6 garnitures classiques incluses (salées ou sucrées)

1 garniture signature

À volonté pendant 2h

Idéale pour tous les âges et tous les goûts

Formule

Gourmande

18€

Par personne

Pour les amateurs de saveurs originales avec nos recettes signatures

6 garnitures classiques incluses (salées ou sucrées)

2 garnitures signatures

À volonté pendant 2h

Une expérience plus créative et audacieuse

Formule

ENFANT

10€

Par enfant

Une version pensée pour les petits gourmands, avec des recettes simples et savoureuses

Enfants de - de 10 ans

À volonté pendant 2h

Garnitures similaires à la formule adulte

Option supplémentaire : 1 à 2 garnitures signature en + à 1,50€/garniture/personne

La Fouée ®

Découvrez nos garnitures

Des garnitures pour tous les goûts 

Entre recettes classiques et créations signatures, il y en a pour chaque envie, salée ou sucrée.

Les classiques

salées / sucrées

Classiques salées

Rillettes de porc

Rillettes de thon à l'estragon

Rillettes de chorizo

Chèvre miel

Champignons beurre aillé (VG)

Pommes feta oignons rouges (VG)

Légumes du soleil sauce curry (VG/Vegan)

Classiques sucrées

Pommes caramel spéculoos

Caramel beurre salé

Compote de fruits

Crème citron meringuée

Chocolat

Les

Signatures

Base Volaille

Poulet curry coco (option halal)

Poulet Massala (option halal)

Poulet au curry Thaï (Panang)

Parmentier de canard

Base Boeuf

Carbonade de boeuf à la bière d'abbaye

Base Porc

Effiloché de porc sauce BBQ (Pulled Pork)

Rougail saucisses

Tartiflette

Végétariennes

Risotto de petit épeautre au comté bio

Autres

Epaule d'agneau aux épices douces

Sanglier de chasse caramélisé aux cranberries

Liste non exhaustive, peut dépendre de la saison

Comment ça se passe ?

Une organisation simple, claire et rapide,
on vous explique tout !

Vous nous contactez

Un formulaire suffit pour nous partager date, lieu, nombre d’invités…

On vous répond rapidement

Devis et disponibilités vous sont envoyés dès que possible.

Vous confirmez

Un devis signé + un acompte, et votre date est réservée.

Le jour J approche

15 jours avant, on valide tout ensemble. Ensuite, place au plaisir.

Après la fête

Vous recevez la facture finale, et vos retours sont les bienvenus.

À Prévoir

  • Prise électrique standard

  • Accès dégagé pour foodtruck (hauteur > 3 m)

  • Acompte à verser à la réservation

  • Solde à régler après la prestation

  • Minimum 50 adultes (juin à septembre)

  • Minimum 35 adultes (reste de l’année)

Ce qui est Inclus

  • Service à volonté pendant 2 heures

  • Sélection des garnitures 15 jours avant l’événement

  • Pas de vaisselle ni de couverts à gérer

  • Au moins 7 garnitures différentes proposées

Pour tous les événements !

La Fouée ®

Événements Privés

La Fouée ®

Événements Publics

La Fouée ®

Festivals

La Fouée

Ne manquez rien de LA FOUÉE ®

Siège social FOOD EXPÉRIENCE

LINCUBACTEUR ZA, La Croix Gaudin, 44360 Saint-Étienne-de-Montluc

Contact

La Fouée ®

Demande de devis
Demande de contact
Plaquettes événementielles

Menu

La Fouée ®

Événements privés
Événements publics
Festivals
Loading...