ASSOCIATIONS, FESTIVALS, MAIRIES, COLLECTIVITÉS, ÉCOLES ...
OSEZ LA TRADITION,
VERSION FOODTRUCK!
Avec notre foodtruck traiteur La Fouée®
FESTIVALS, MARCHÉS, FÊTES DE VILLAGE… LA FOUÉE® S’INTÈGRE À VOTRE DISPOSITIF DE RESTAURATION.
UNE OFFRE PENSÉE POUR TOUS LES ÉVÉNEMENTS
Rapidité de service
Notre équipe est formée pour servir jusqu’à 500 fouées à l’heure, idéal pour répondre aux pics de fréquentation sans compromis sur la qualité.
Une offre gourmande et modulable
Nous proposons plus d’une vingtaine de garnitures: traditionnelles, originales et sucrées. Il est possible d’adapter notre sélection en fonction de votre public ou de l’identité de votre événement (familles, sportifs, clientèle internationale, etc.).
Une formule accessible
Avec des portions à partir de 5€, notre offre reste abordable, même sur des événements grand public, sans rogner sur le goût ni la générosité.
UNE PRÉSENCE CLÉ EN MAIN
Nos solutions foodtruck ou stand sont autonomes, professionnelles, flexibles, et adaptées aux événements de moyenne ou grande envergure.
- Que vous gériez une mairie, une régie, un comité des fêtes ou une agence événementielle, nous apportons une réponse professionnelle, flexible et adaptée.
LES RÉPONSES À VOS QUESTIONS
Quel est le rendement de La Fouée ?
En format stand, nous sommes capables de proposer des rendements dépassant les 400 fouées de l’heure. Permettant ainsi un délai d’attente réduit, rarement au-dessus de 20 minutes même sur les plus gros festivals.
Notre force ? Un service en 30 secondes après commande.
Quelle est l’expérience de La Fouée sur les Festivals ?
Nous sommes présents sur les festivals depuis 2022 avec une dizaine d’événements par an allant de 5 000 à 150 000 festivaliers.
Nous avons développé un modèle optimisé et efficace dédié pour ces gros événements, permettant ainsi de répondre à toute typologie de festival.
Quelle est l’origine des produits ?
Une grande majorité de nos produits sont d’origine régionale (Loire Atlantique / Vendée / Maine et Loire). Nous mettons tout en œuvre pour travailler en local le maximum possible suivant nos contraintes de prix et de volumes. Nous sommes en 0 surgelé. Nos partenaires sont principalement des artisans.
Jusqu’où se déplace La Fouée pour un festival ?
Nous nous déplaçons jusqu’à 4h30 de route de Nantes. Mais nous sommes ouverts sur de belles opportunités pour se déplacer encore plus loin et vivre de nouvelles expériences mémorables.
Vendez-vous en Foodtruck ou en Stand ?
Nous sommes flexibles sur ce sujet. Mais nous préférons le modèle stand qui permet de passer de 250 à 450 fouées de l’heure. Le foodtruck apporte une dimension plus authentique et conviviale mais est plus restreinte en termes de rendement.
